أشهر 10 من أنواع الخمر وحقيقة وجود الخمور الحلال

2021-08-24

د. محمد سامح

أضرار المخدرات

أنواع الخمر بالتأكيد سمعت عن الفودكا، الشمبانيا، والبيرة كأشهر أنواع الخمور المتداولة بين الناس بمختلف طبقاتهم، فهي تدخل في نطاق الحياة اليومية لدى أغلب الشعوب، على الجانب الآخر هناك شعوب أخرى محرم عليها تناولها بسبب أضرار الخمر المتعددة، وهنا ظهر البديل لها وهو الخمر الحلال الذي انتشر بقوة في الأونة الأخيرة، اعرف حقيقته ومدى اختلافه عن أنواع الخمور الأخرى وهل يسبب الاعتماد عليه أم لا؟ وتحتاج إلى علاج الإدمان منها أم لا؟

ما هي أشهر أنواع الخمر؟

علي الرغم من الاختلاف الكبير في الطعم والأسعار بين الخمور، إلا أن جميع أنواع الخمور واحدة من حيث المادة الفعالة بداخلها والمسؤولة عن حالة السكر والنشوة والقدرة علي التسمم أيضا، والفرق بينهما يظهر في التركيز الكحولي الذي يختلف من مشروب لآخر.

1. البيرة:

تعد البيرة هي المشروب الكحولي الأكثر شهرة في العالم والأقل في تركيز الكحول والذي يتراوح بين 4-6%. 

2. الجين:

يستخرج مشروب الجين من التوت ويحتوي على تركيز يتراوح بين 35%-55% من الكحول، وبسبب زيادة التركيز تكون أعراض تعاطي كحول كبيرة.

3. فودكا:

الفودكا هي مشروب كحولي يصنع من الحبوب والبطاطس المخمرة ويحتوي على تركيز كحولي يصل إلى 40% وهو الأكثر انتشارا في الولايات المتحدة، وأنواعه هي المارتيني، بلودي، ماري، وكوزموبوليتان.

4. ويسكي:

يصنع الويسكي من الحبوب المخمرة مثل الشعير، الذرة، والقمح ويكتسب الويسكي مذاقه المميز من خشب البلوط الأبيض  ويتراوح تركيز الكحول فيها من 40-50%.

5. الكونياك:

يتم صنع الكونياك من العنب ولكن يجب أن يتم حفظه في وعاء خشبي لمدة سنتين على الأقل، ويحتوي على نسبة كحول 40%.

6. النبيذ:

يعد النبيذ مشروب كحولي ذو تاريخ طويل من الاستخدام بين الناس في جميع أنحاء العالم وينتج من تخمير العنب أو التوت، وتبلغ نسبة الكحول فيه حوالي 14% ، وينقسم النبيذ إلى نوعين نبيذ أبيض وأحمر.

7. تيكيلا:

التيكيلا هي أحد أنواع الخمور والتي تستخرج من نبات الأغاف المكسيكي ويكون تركيز الكحول فيها 40%.

8. شامبانيا:

تعرف الشمبانيا بالنبيذ الفوار، وتنتج عن تخمير العنب ويرجع تسميتها إلى منطقة الشمبانيا بفرنسا، وتبلغ نسبة الكحول فيها حوالي 14%.

9. براندي:

ينتج مشروب البراندي من خلال تقطير النبيذ ومن خلال تخمير العنب ويحتوي على 35-60 % من تركيز الكحول.

10.سيدر:

يعرف مشروب سيدر “بهارد سيدر” ويستخرج من عصير التفاح ويبلغ تركيز الكحول فيه من 1-8 %.

هل يوجد خمر حلال؟

هل تشرب الخمر؟ سؤال طرحته بشدة علي أحد الأصدقاء ممن كنت أعتقد بتدينهم عندما وجدته يمسك بأحد زجاجات الكحول، ولكن فجأني بأنه أحد أنواع الخمر الحلال والذي ينتج عن تخمير العنب وينزع منه الكحول وبالتالي يفقد صفته المسكرة ولا يدخل صاحبها في حالة نشوة واسترخاء، وينتشر باسم نبيذ حلال ويتواجد بألوان الأحمر، والأبيض، والوردي.

أخطر أضرار الخمر على الجسم:

يسبب تعاطي الخمر بمختلف أنواعها العديد من أضرار الخمر الجانبية التي قد تتطور إلى الإدمان، إلى جانب تغيرات نفسية وجسدية أخرى أهمها الشعور بالاكتئاب وتلف في خلايا الكبد، الأمر الذي يتطلب ضرورة الالتحاق بأحد مراكز علاج الإدمان للتخلص منه نهائيا.

1. إدمان الخمر:

يسبب تعاطي الخمر لفترات طويلة اعتماد مراكز المخ عليه، وبالتالي الوصول إلى مرحلة الإدمان وعدم قدرة المتعاطي عن التوقف عن شرب الخمر.

2. الاكتئاب:

متعاطي الخمر يدخل في نوبات اكتئاب بسبب انخفاض هرمونات السعادة التي يفرزها الكحول والشعور بحالة حزن واكتئاب.

3. تلف في وظائف الكبد:

يسبب الخمر تلف في وظائف الكبد وعدم قدرته على التخلص من السموم الأمر الذي قد يصل إلى الإصابة بالسرطان.

4. فقدان الذاكرة:

يسبب الخمر فقدان في الذاكرة بسبب عدم وصول الكهرباء إلى المخ وبالتالي ضعف في تسجيل الأحداث.

5. الغياب عن الوعي:

يسبب الخمر فقدان في الوعي وعدم القدرة على الاستيعاب مما يعرض المتعاطي لارتكاب الجرائم.

ما يسأله الناس…

أسئلة شائعة عن أنواع الخمر:

إليك مجموعة من الأسئلة المتداولة بين الناس عن أنواع الخمر، والفرق بين الخمور المقطرة والغير مقطرة.

ما الفرق بين مشروبات الكحول المقطرة والغير مقطرة؟

المشروبات المقطرة هي التي تنتج من تقطير الفواكه والخضروات والحبوب والتخلص من الشوائب بداخلها وتحتوي علي نسبة عالية من الكحول، أما الغير مقطرة أو ما يعرف بالمخمرة فتحتوي على تركيز كحولي بنسب بسيطة.

ما هو مشروب الروم؟

الروم أحد المشروبات الكحولية المقطرة المصنوعة من قصب السكر، ويحتوي على نسبة 40% من تركيز الكحول.

هل الأفسنتين أحد أنواع الكحول؟

يعد الأفسنتين أحد الكحوليات الأعلى تركيزا ويصنع من الورق والأعشاب ويحتوي على تركيز كحولي يتراوح بين 40-90%، ويشاع عنه أن يسبب الهلوسة عند شربه.

كلمة من مستشفى التعافي…

للخمر أنواع متعددة يختلف تأثيرها على حسب تركيز الكحول فيها، ولكن جميعها يسبب أضرار تحتاج إلى عدم التعاطي أو الاقتراب من تلك المشروبات.